Home / KUE / Aneka macam kue basah tradisional enak dan praktis

Aneka macam kue basah tradisional enak dan praktis

Resep kue tradisional menjadi daya tarik tersendiri bagi mereka yang belajar membuat kue kue peninggalan orang tua tempo dulu. Meskipun cukup banyak aneka macam kue tradisional ini, paling tidak ada 10 resep kue enak dan mudah cara membuatnya. Salah satu kelebihan resep kue tradisional adalah mudah mencari bahannya dan harganya juga sangat murah, namun mampu memberikan cita rasa kue yang mampu bertahan hingga saat ini. Sehingga mulai hari ini yuk kita lestarikan aneka macam kue kue peninggalan para leluhur. Lantas kue kue tradisional apa saja ya yang bisa anda coba untuk membuatnya, yuk pelajari lebih lanjut.

1 KUE DONAT : Semua pasti paham dan suka dengan kue donat. Bentuk dan tampilan kue donat ini khas yakni bundar dengan bulatan dibagian tengahnya. Bahan utama kue donat adalah tepung terigu jenis serba guna. Cara bikinnya cukup mudah dan tidak memerlukan keahlian khusus dalam pembuatan kue. Bahkan anda bisa membuat kue donat paling sederhana dengan bahan bahan yang simple. Namun untuk membuat kreasi baru maka anda bisa menambah bahannya dengan kentang. Selain lebih lembut juga lebih sehat dan bergizi. Penasaran, yuk pelajari selengkapnya di Resep kue donat kentang

2 KUE DADAR GULUNG : Dadar gulung merupakan salah satu dari jenis kue tradisional yang masih bertahan hingga saat ini dan bahkan masih dengan resep aslinya, jika ada perubahan paling banter dari segi tampilan warnanya saja. Isinya kelapa muda campur gula merah atau gula kelapa, sehingga menjadikan cita rasa manis kue dadar gulung yang khas. Bagi yang belum pernah bikin dadar gulung tentu sedikit bingung, namun setelah sekali mencoba tentunya akan ketagihan untuk buat kue dadar gulung kembali. Admin pernah membahas sebelumnya, sehingga bagi yang ingin mencoba bisa mengikuti caranya di resep kue dadar gulung

3 Resep kue nagasari : lebih sering disebut sebagai kue nagasari isi pisang, soal sebutan kue yang satu ini memang macam macam, namun demikian kue nagasari ini paling pas memang dengan isian pisang, paling enak dengan isi pisang kepok atau bisa juga dengan pisang tanduk, karena seperti kita tahu bahwa pisang kepok keset dan manis sehingga pas untuk isian kue nagasari. Bahan utama kue pisang nagasari ini adalah tepung beras yang bisa anda beli dengan mudah di warung warung dekat rumah. Cara membuat kue nagasari mudah lho bunda. Namun demikian tentunya da sedikit tips yakni dengan bahan pembungkusnya yang biasanya daun pisang, disarankan untuk menggunakan daun pisang batu, namun jika tidak ada yang dengan daun p[isang apa saja namun di jemur dahulu supaya lemas dan tidak pecah.

4 Resep kue kastengel : Sekali waktu boleh dong mencoba membuat kue kue ala luar negeri. Salah satunya yakni kue kastengel. Dari namanya sudah terbaca kalau kue yang satu ini mempunyai resep asli di negara keju. Meskipun demikian saat lebaran hari raya ternyata kue negeri holand ini banyak menghiasi meja jamuan lebaran, sehingga tidak ada salahnya untuk mencoba membuatnya dan ternyata mudah sekali, ingin tahu caranya, ikuti tata caranya di resep kastengel keju edam

kue basah tradisional enak

5 Kue combro : Bagi masyarakat pasundan yang namanya kue combro merupakan jajanan pasar sehaari hari. Kue combro asli menggunakan isi tempe rusak yang sudah dibumbui, sehingga rasa combro ini cukup enak, bahkan ada combro gurih dan combro pedas. Cara bikin combro sangat gampang dan sederhana, berikut cara membuat combro selengkapnya :

Bahan utama

  • Singkong parut : ± 500 gram atau ½  kg
  • Kelapa muda : ± ¼
  • Air : secukupnya
  • Minyak goreng : secukupnya ( sediakan minyak goreng 2 liter )

Bahan untuk isian

  • Tempe : 1 papan atau sesuaikan
  • Bawang putih : 3 siung
  • Bawang merah : 5 buah
  • Daun jeruk : 2 lembar
  • Cabe rawit merah : secukupnya ( suka suka )
  • Garam dan gula : secukupnya

Cara membuat combro isi tempe bumbu

  1. Campurkan singkong parut dengan kelapa muda yang telah di parut, tambahkan gula merah dan garam secukupnya, coba cicipi sehingga sesuai dengan selera.
  2. Sementara itu haluskan bahan bumbu ( bawang putih, bawang merah, cabe rawit ), tambahkan juga garam dan gula secukupnya, lantas tambahkan tempe yang sebelumnya telah dipencet pencet supaya sedikit hancur, kalau sudah sesuai rasanya angkat.
  3. Berikutnya ambil adonan tepung singkong dan bentuk bulat lonjong, buat lobang di tengah dan masukkan bahan isian, tutup kembali, ulangi hingga semua bahan adonan habis.
  4. Goreng dengan minyak panas hingga matang.

6 Kue bugis : Siapa mengira jika kue bugis bukan berasal dari daerah bugis, bahkan masyarakat di sana justru tidak mengenalnya. Kue bugis sendiri merupakan nama kue yang diberikan oleh masyarakat betawi. tampilannya lembut dan lengket, namun rasanya lumayan enak, bahkan di daerah jawa juga kita temukan kue ini namun dengan nama yang berbeda yakni kue mendut. bagaimana sih cara bikinnya, pelajari selengkapnya di cara membuat kue bugis

Bisa dibilang masih sangat banyak kue kue ala tradisional indonesia ini, bahkan bukan saja kue basah saja yang bisa anda bikin namun juga kue kue kering yang bisa disimpan lebih lama, seperti halnya Aneka kue kering untuk kebutuhan lebaran