Home / MASAKAN / Resep ayam goreng crispy gurih dan cara membuatnya

Resep ayam goreng crispy gurih dan cara membuatnya

Membikin resep ayam goreng renyah crispy ini sangatlah cocok untuk bunda bunda yang anaknya sulit makan. Masakan ayam goreng saat ini merupakan makanan favorit untuk anak anak maupun remaja masa kini. Dengan di goreng kering maka cita rasa ayam goreng bunda akan lebih renyah serasa kriuk kriuk sehingga bisa di adu dengan masakan ala resto atau KFC atau juga masakan restoran cepat saji lainnya. Kalau jaman sekarang sih sudah pasti anak anak anda tahu tempat tempat restoran cepat saji yang sesuai dengan selera mereka. Namun demikian dengan mencoba untum membuat masakan ayam goreng sendiri, tentunya biayanya akan jauh lebih murah dan hemat pengeluaran.

Kalau sudah mendengar kata KFC pasti anak anak langsung mau untuk makan dengan semangat untuk datang ke tempat tersebut, kenapa semua orang pada menyukainya ayam goreng ala orang amerika tersebut, memang sih cita rasa ayam goreng impor tersebut cukup pas di lidah kita, dengan rasanya yang gurih renyah dan cara makannya dengan saus sambal dan juga saus tomat. Di indonesia ayam goreng crispy banyak yang peminatnya, terbukti banyak juga pedagang kaki lima yang menjual ayam goreng dengan balutan tepung ini di pinggir pinggir jalan raya. Secara umum resep ayam goreng renyah crispy menggunakan bumbu yang sederhana dan mudah di cari, rasanya yang gurih dan renyah inilah sehingga jenis ayam goreng yang satu ini cukup banyak penggemarnya. memang makanan ini memiliki nilai gizinya yang rendah.

Cara pembuatan ayam goreng crispy itu tentu agak rumit jika dibanding membikin ayam goreng biasa. Ayam goreng ini juga sering disebut sebagai masakan ayam goreng tepung. kalau kita mampu untuk membikinnya kenapa harus membeli, dengan membuatnya sendiri tentunya akan lebih memuaskan bunda dan menjadi kebanggaan suami tentunya, yuk bunda dan sis belajar cara membuat ayam goreng tepung crispy ala Fried Chicken dirumah. bunda yuk kita simak cara pembuatannya dan bahan bahannya apa saja.

Nah sebelum bunda mencoba untuk membuat masakan istimewa ayam goreng renyah ini, tentunya terlebih dahulu harus mempersiapkan bahan bahan yang di perlukan, sehingga nantinya tidak kebingungan karena ada bahan yang belum tersedia. Saat ke pasar bunda bisa membeli bahan bahan berikut untuk membuat masakan ayam goreng tepung. Kita wajib bangga dengan masakan indonesia sehari hari yang komplit dan tidak kalah dengan resep maskan negara lain.

Resep ayam goreng renyah krispi
Bahan ayam goreng gurih :

  • 1 Ekor ayam potong menjadi 8 bagian
  • 7 Siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 Sendok makan garam
  • 1 Buah jeruk nipis
  • 1 Sendok teh lada
  • 1 Sendok teh ketumbar
  • Minyak secukupnya

ayam goreng crispy

Bahan untuk lapisan ayam goreng gurih :

  • 100 Gram tepung maizena
  • 200 Gram tepung terigu
  • 1/2 Sendok teh baking powder
  • 1 Sendok teh garam
  • 1/2 Sendok teh lada
  • 1 Sendok teh bubuk bawang putih

Cara membuat ayam goreng gurih :

  • Pertama – tama ayam dicuci terlebih dahulu lalu lumuri ayam dengan jeruk nipis, lalu cuci kembali ayam dan tiriskan.
  • Kemudian haluskan bawang putih, lada dan ketumbar,lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum tambahkan garam aduk sampai matang bumbunya.
  • Masukkan ayam aduk aduk dengan bumbu yang tadi lalu diamkan biar bumbunya meresap.
  • Gulingkan potongan ayam kedalam tepung maizena. celupkan ke air es
  • Gulingkan kembali kedalam tepung terigu, baking powder , bubuk bawang putih , garam dan lada aduk aduk hingga permukaan terselimuti tepung.
  • Celupkan lagi ke dalam air es lalu gulingkan lagi kedalam campuran terigu lakukan hingga beberapa kali hingga ayamnya renyah.
  • Panaskan minyak goreng , lalu digoreng ayam dengan api yang sedang , masak hingga ayam berwarna kuning kecoklatan tiriskan . angkat
  • Siap disajikan bersama saus.

Demikian ya bun resep ayam goreng crispynya ,bisa disajikan dengan nasi putih hangat, atau ayamnya saja dicocol dengan saos sambal.bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba ya bu. Pada kesempatan lain silahkan mencoba cara membikin rendang daging dari bahan daging sapi yang empuk dan bumbunya meresap.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *