Home | MASAKAN | Aneka resep masakan indonesia tradisional praktis sehari hari sederhana

Aneka resep masakan indonesia tradisional praktis sehari hari sederhana

Resep masakan Indonesia sehari hari praktis lengkap dan cara memasaknya dengan menggunakan bahan bumbu dapur sederhana. Inilah aneka resep makanan tradisional Indonesia lengkap dengan petunjuk cara membuatnya. Masakan asli indonesia tradisional cukup banyak macam dan ragamnya. Karena setiap daerah memiliki resep masakan tradisional unggulan masing masing. Dengan demikian anda bisa belajar banyak menu hidangan masakan sehari hari di rumah untuk hidangan keluarga. Resep masakan sayur merupakan resep asli nusantara yang menjadi kebutuhan menu harian keluarga.

Ada beberapa aneka resep olahan tradisional yang menjadi unggulan, seperti resep kuliner jawa, macam macam masakan sunda, resep masakan padang, dan juga resep masakan tradisional asli khas manado. Berikut beberapa resep masakan indonesia tradisional yang menjadi unggulan keluarga indonesia. Masakan indonesia sederhana menu hidangan sehari-hari. Para bunda sekarang sudah lebih mahir membuat masakan masakan tradisional. Bahkan mereka cukup pengalaman dalam menyajikan berbagai macam jenis masakan sehari hari dari seluruh indonesia.

Namun demikian ada beberapa masakan yang menjadi favorit keluarga. Sayur asem merupakan salah satu resep masakan tradisional yang cukup dikenal masyarakat luas. Sehingga masyarakat Indonesia cukup mahir dalam pembuatan sayur asem. Ada cukup banyak resep sayur asem, seperti sayur asem jawa, sayur asem sunda, maupun sayur asem jakarta. Cara membuat sayur asem sudah kami tulis secara lengkap di artikel sebelumnya. Sehingga untuk mengingatkan kembali cara bikin sayur asem ini, bunda bisa mengunjungi di masakan sayur asem

Menu sajian asli indonesia tradisional paling enak yakni nasi rawon. Menu masakan jawa ini bahkan bisa disajikan diberbagai acara rumahan, seperti saat arisan keluarga atau untuk menu mewah masakan sehari hari. Cara bikin masakan rawon juga tidak begitu sulit, karena memakai bahan dan bumbu asli alam indonesia.

Ciri khas resep masakan rawon yakni penggunaan kluwak atau kluwek sebagai syarat wajib masakan rawon. Kluwek ini biasa disebut sebagai kepayang atau warga pasundan biasa menyebutnya sebagai picung. Saat ini ada beberapa macam masakan rawon yang dibedakan dari bahan utamanya. Jadi ada masakan rawon daging dan masakan rawon ayam. Nah bagi anda yang ingin mencoba membuat masakan rawon daging enak, yuk ikuti resep masakan rawon daging berikut :

masakan rawon daging

Loading...

Menu hidangan rawon daging bumbu sederhana untuk masakan keluarga

Bahan bahan masakan rawon daging
⇒Daging sapi : sekitar 500 gram
⇒Serai : cukup 3 batang, buang ujungnya dan geprek
⇒Lengkuas : sekerat ukuran jempol jari, geprek
⇒Daun jeruk : kira kira 6 lembar
⇒Daun bawang : 2 buah, potong potong sekitar 1 cm
⇒Air untuk rebusan : sekitar 3 liter air bersih

Bahan bumbu halus masakan rawon daging
⇒kluwek / picung : cukup 4 buah, kerok bagian daging buahnya
⇒Bawamg perai : cukup 1 batang
⇒Kemiri : 5 butir
⇒Bawang merah ; sekitar 8 buah
⇒jahe : 1 kerat
⇒Bawang putih : cukup 5 siung
⇒Kunyit : cukup sekitar 3 cm
⇒Ketumbar bubuk : 1 1/2 sendok teh
⇒Merica bubuk : cukup 1 sendok teh
⇒Garam dan gula pasir : sesuaikan secukupnya

Bahan bahan pelengkap untuk penyajian
⇒Bawang merah : 5 buah, potong tipis tipis dan goreng
⇒Tauge pendek : cukup 1 ons
⇒kerupuk udang : 1/2 ons, goreng
⇒telur asin : suka suka
⇒Sambal

Petunjuk lengkap cara membuat masakan rawon daging
⇔Bersihkan daging sapi dari kotoran dan rebus hingga matang. Kemudian angkat dan setelah dingin potong potong bentuk dadu. Sementara saring air bekas rebusan daging.
⇔Rebus kembali dam masukkan kembali daging yang telah dipotong potong. Masukkan juga lengkuas, daun jeruk, dan serai
⇔Sementara itu haluskan semua bahan bumbu halus dan tumis hingga harum dan wangi. Lantas masukkan dalam rebusan daging.
⇔Setelah daging empuk dan bumbu meresap. Coba untuk cicipi rasa kuahnya. Tambahkan garam, penyedap rasa atau gula pasir hingga rasanya sesuai dengan selera.
⇔Setelah OK masukkan daun bawang
⇔Sajikan rawon daging dengan tambahan tauge kecil dan bahan pelengkap lainnya serta sambal

Resep masakan Indonesia sehari hari di rumah menjadi menu harian keluarga sederhana Indonesia. Salah satunya yakni masakan sayur lodeh. Masakan tradisional yang menggunakan beberapa macam bahan sayuran ini memiliki ciri khas masakan daerah asli Indonesia. Pada hakekatnya bahan sayur lodeh bisa disesuaikan dengan pilihan anda. Jadi cukup banyak pilihan bahan sayuran untuk masakan sayur lodeh. Resep masakan sayur lodeh ini menjadi masakan rumahan diberbagai daerah, seperti sayur lodeh jawa timur, masakan sayur lodeh jawa tengah, sayur lodeh jakarta, maupun sayur lodeh khas sunda. Untuk lebih jelasnya anda bisa mengikuti cara bikinnya di resep sayur lodeh

Tentunya cukup banyak aneka masakan Indonesia yang enak enak. Salah satu bahan masakan tradisional Indonesia yang menjadi idola kaum ibu ibu adalah daging ayam. Bahkan daging ayam ini bisa dibuat berbagai macam masakan spesial. Salah satunya yakni masakan rica rica ayam khas kota manado. Resep ayam rica rica ini menjadi kesukaan para remaja putri yang gemar masakan pedas. Bagi yang belum pernah membuat masakan rica rica ayam pedas khas kota manado. Tentunya bisa mengikuti resep masakan rica rica ayam pedas berikut :

Resep masakan rica rica ayam pedas khas manado

rica rica ayam pedas

Bahan bahan masakan rica rica ayam pedas
⇒Daging ayam : 1 kg
⇒jeruk nipis : 2 butir
⇒Garam halus : 2 sendok makan
⇒Serai : 3 batang
⇒Daun jeruk : 6 lembar
⇒Lengkuas : 1 kerat
⇒Jahe : 1 kerat
⇒Air bersih : secukupnya
⇒Minyak goreng : secukupnya untuk menggoreng dan menumis

Bahan bumbu halus masakan rica rica ayam pedas
⇒Bawang putih : 5 siung
⇒Bawang merah : 8 buah
⇒Cabe merah besar : 10 buah
⇒Cabe rawit merah : 10 buah
⇒kaldu ayam : 1 sachet
⇒Garam dan gula pasir secukupnya

Petunjuk cara membuat masakan rica rica ayam pedas
⇔Cuci daging ayam dan kucuri dengan air jeruk nipis dan garam halus, lalu remas remas perlahan dan diamkan paling tidak 15 menit.
⇔Berikutnya goreng daging ayam cukup setengah matang aja.
⇔Kemudian haluskan semua bahan bumbu halus. Lantas tumis dengan sediit minyak goreng hingga wangi dan harum.
⇔Lantas masukkan daging ayam goreng, aduk aduk secara perlahan. Biarkan beberapa saat. Lantas tambahkan sedikit air bersih.
⇔Masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Lantas aduk aduk perlahan supaya bumbunya meresap.
⇔Coba tes rasa dahulu, setelah pas cita rasanya angkat dan hidangkan

Resep masakan oseng oseng tempe kacang panjang pedas cepat praktis

oseng oseng tempe kacang panjang

Bahan bahan masakan oseng oseng tempe kacang panjang pedas
⇒Tempe enak : 1 papan
⇒Kacang panjang : 1 ikat kecil
⇒Petai sunda : 1 papan
⇒Daun salam : cukup 3 lembar
⇒Lengkuas : 1 kerat, memarkan

Bumbu iris masakan oseng oseng tempe kacang panjang
⇒Bawang putih : 4 siung
⇒Cabe merah / hijau besar : 5 buah atau secukupnya
⇒Bawang merah : 2 buah
⇒Kecap manis : 1 sachet
⇒Minyak : secukupnya
⇒Garam, gula pasir, dan penyedap rasa : sesuaikan
⇒Air bersih : sedikit

Cara membuat masakan oseng oseng tempe kacang panjang pedas
⇔Langkah pertama potong potong tempe dan kacang panjang sesuai selera
⇔Lantas goreng tempe setengah matang
⇔Kupas petai dan belah jadi 2 bagian
⇔Iris tipis tipis bawang putih, bawang merah, dan cabe
⇔Siapkan wajan ( penggorengan ) dan tuang 3 sendok makan minyak goreng, gunakan api kecil saja
⇔Lantas gongseng bumbu iris ( bawang merah, bawang putih, dan cabe ) hingga harum, jangan lupa masukkan juga lengkuas geprek dan petai.
⇔Lalu tambahkan air bersih kira kira 1/4 gelas
⇔Masukkan tempe, kacang panjang dan kecap manis
⇔Tambahkan garam, gula pasir sedikit, dan penyedap rasa
⇔Tunggu hingga kuah menyusut dan tes rasa

Soto ayam menjadi salah satu unggulan resep masakan indonesia tradisional yang menjadi hidangan nasional Indonesia. Meskipun demikian kita mengenal berbagai macam resep soto ayam. Bisa dibilang cukup banyak daerah yang memiliki resep saoto ayam, seperti soto ayam lamongan, soto ayam madura, soto ayam kudus, soto ayam betawi dan masakan soto ayam khas daerah lainnya. Namun demikian resep soto ayam ini bisa dibagi menjadi dua kelompok yaitu soto ayam kuah bening dan lainnya masakan soto ayam kuah santan. Keduanya sama enaknya tergantung selera masing masing. Untuk resep soto ayam santan sudah kami tulis secara lengkap di resep soto ayam santan

Resep masakan telur orak arik sayuran segar

Masakan orak arik semakin enak juga memiliki gizi lengkap, karena menggunakan bahan bahan sayuran hijau segar, seperti : wortel, buncis, sawi, dan sayuran hijau lainnya. Cara membuat masakan orak arik telur sayuran ini cukup mudah dan cepat. Sehingga bisa cepat disajikan untuk menu hidangan keluarga sehari hari. Bumbu masakan telur orak arik hanya menggunakan bahan bumbu dapur praktis sederhana. Yuk mencoba bikin masakan sayuran orak arik telur sederhana untuk hidangan rumahan.

masakan telur orak arik sayuran

Bahan bahan masakan telur orak arik
⇒Telur ayam : sediakan 2 butir
⇒Wortel : cukup 1 buah, kerik dan potong potong panjang
⇒Sawi putih : sediakan sekitar 100 gram, potong potong
⇒Buncis : sediakan 100 gram, potong potong serong
⇒Kaldu ayam : sediakan 1 sachet
⇒Minyak goreng : sedikit secukupnya

Bahan bumbu iris masakan telur orak arik
⇒bawang putih : sediakan sekitar 5 siung, iris tipis tipis
⇒Cabai merah keriting : 10 buah, iris tipis tipis serong
⇒Bawang merah : cukup 3 buah, iris tipis tipis
⇒Lada bubuk : sekitar 1/2 sendok teh
⇒Garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat masakan telur orak arik sayuran segar
⇔Langkah pertama siapkan semua bahan bahan dan bahan bumbunya ditempat terpisah
⇔Kemudian ambil wajan / penggorengan dan tuang sekitar 2 sendok minyak goreng, lantas oseng oseng bahan sayuran. sisihkan dahulu
⇔Berikutnya siapkan wajan lagi dan masukkan sedikit minyak goreng cukup 1 sendok teh, masukkan telur dan orak arik, lantas sisihkan dahulu
⇔Selanjutnya tumis irisan bumbu dengan 2 sendok minyak goreng hingga harum wangi, lantas masukkan bahan sayuran dan telur orak arik, aduk aduk secara perlahan
⇔Berikutnya masukkan garam, kaldu ayam, gula pasir, serta penyedap rasa secukupnya. Aduk aduk hingga merata.
⇔Tes rasa dahulu dan angkat serta tempatkan dalam mangkok saji

Loading...

2 comments

  1. masakan orak arik sayuran yang bisa anda buat kreasi sendiri untuk menu hidangan keluarga sehari hari

  2. daging ayam dimasak balado rica rica pedas memang mantap

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Don`t copy text!