Home / MASAKAN / Resep cara membuat bubur ayam enak sederhana

Resep cara membuat bubur ayam enak sederhana

Nih bunda cara membuat bubur ayam yang enak untuk menu jualan pedagang kaki lima maupun resep bubur ayam untuk jualan di pinggir jalan. Cara bikin bubur ayam sebenarnya cukup mudah. Dengan bahan bumbu sederhana dan mudah di cari di pasar tradisional. Namun demikian untuk bisa membuat bubur ayam yang enak tentunya mesti memperhatikan bahan bahan dan cara membuat bubur ayam dar tahap awal hingga akhir. Sebab ada beberapa tahap persiapan yang mesti anda jalani. Perlu diketahui bahwa jajanan bubur ayam ini termasuk dalam resep masakan tradisional cukup banyak diminati oleh masyarakat. Sehingga anda harus bisa membuat bubur ayam yang enak dengan cita rasa spesial. Karena tentunya saingan dari pedagang bubur ayam yang lain sudah cukup banyak. Dengan demikian anda mesti mencoba menu spesial bubur ayam dengan cita rasa yang khas.

Yuk temukan resep bubur ayam lengkap dengan cara bikin bubur ayam komplit sebagai menu jualan di pinggir jalan. Inilah resep bubur ayam yang enak dengan cara membuat kaldu ayam yang benar. Perlu diketahui bahwa salah satu kunci kelezatan bubur ayam terletak dari cara anda membuat kaldu. Tentunya ada tata cara tersendiri bagaimana cara membuat kaldu ayam yang benar. Sebab kaldu ayam dalam masakan bubur ayam juga sama pentingnya dengan cara membuat bubur yang matang dan pulen nasinya. Bubur nasi sebagai bahan utama dagangan bubur ayam, tentu tidak sembarangan cara bikinnya. Bahkan tidak semua jenis beras mampu menghadirkan acita rasa bubur ayam yang enak. Ada beras jenis tertentu yang mesti anda pilih. perlu diketahui bahwa bubur nasi yang bau apek tentu sangat berpengaruh pada cita rasa dagangan bubur ayam anda. Dengan demikian cara memilih beras untuk bubur ayam tentu sama pentingnya dengan yang lain.

Inilah rahasia resep bubur ayam pedagang kaki lima. Dengan dilengkapi petunjuk lengkap bagaimana cara memasak bubur nasi yang enak dan pulen, cara bikin air kaldu, cara membuat masakan ayam untuk dagangan bubur ayam, serta bagaimana cara penyajian bubur ayam yang benar. Sehingga anda bisa mulai berjualan bubur ayam untuk menambah income keluarga. Jualan bubur ayam menjadi alternatif untuk menambah penghasilan. Perlu diketahui bahwa menu bubur ayam ini banyak dicari konsumen pada pagi hari maupun sore hari. Sehingga anda bisa berjualan bubur ayam pagi dan sore hari. Bubur ayam banyak dijual pedagang kaki lima keliling maupun yang mempunyai tempat permanen di pinggir jalan.

Loading...

Resep cara bikin bubur ayam komplit. Bubur nasi menjadi hal utama yang paling menentukan disamping masakan ayam cincang sebagai pelengkap menu masakan bubur ayam pedagang kaki lima. Resep bubur ayam spesial tentunya tidak sembarangan memilih beras yang nantinya di buat bubur yang enak. Untuk menghasilkan kualitas bubur nasi yang baik, maka mesti menggunakan kualitas beras nomor satu. Gunakan beras pulen dan tidak disarankan menggunakan beras perak untuk membuat bubur nasi. Kaldu ayam juga menentukan cita rasa masakan bubur ayam anda. Untuk itu air kaldu juga mesti dimasak dengan bumbu lengkap supaya nantinya ada rasa dalam air kaldu ayam anda. Kelengkapan bahan bahan pelengkap juga mesti diperhatikan. Hal ini juga berfungsi untuk menarik minat pelanggan untuk kembali lagi membeli bubur ayam anda.

Bagaimana cara membuat bubur ayam yang enak. Cita arasa bubur ayam dagangan anda menentukan seberapa besar minat pelanggan anda. Jadi jangan buat pelanggan kecewa dengan cita rasa bubur ayam yang biasa biasa saja. Pastikan rasa asin dan gurih yang pas. Bubur nasi yang terlalu lembek karena kebanyakan air saat bikinnya juga kurang bagus. Bubur ayam paling pas jika dikonsumsi dalam keadaan hangat. Namun kadangkala pembeli membawa pulang. Dengan demikian kualitas bubur nasi anda juga mesti tetap terjaga dengan baik. Bubur ayam termasuk dalam resep masakan indonesia tradisional yang cukup banyak peminatnya. Sehingga berjualan bubur ayam cukup menjanjikan. Nah bagi anda yang ingin mencoba membuat masakan bubur ayam sendiri. Yuk ikuti petunjuk lengkap cara bikin bubur ayam spesial lengkap dan cara penyajian dagangan bubur ayam pedagang kaki lima. Untuk tahap pembelajaran tentunya mulai dengan sedikit dahulu.

Resep bubur ayam enak

bubur ayam enak

Loading...

Bahan untuk membuat bubur nasi enak

  • Beras kualitas bagus : sekitar 200 gram
  • Daun salam : cukup 3 lembar
  • Air kaldu : secukupnya
  • Garam : sekitar 2 sendok makan ( sesuaikan )

Bahan untuk kuah bubur ayam enak

  • Ayam : 1 ekor, rebus dengan air saekitar 2 liter
  • Lada bubuk : sekitar ½ sendok teh
  • Biji pala : cukup setengah saja
  • Garam : sekitar 1 saendok teh
  • Minyak goreng : secukupnya

Bumbu halus bubur ayam spesial

  • Bawang putih : sekitar 5 siung
  • Bawang merah : 7 buah
  • Ketumbar : 1 sendok teh
  • Kemiri : 4 biji
  • Kunyit : seruas
  • Garam adan penyedap rasa : secukupnya

Bahan pelengkap penyajian bubur ayam

  • Kerupuk nasi uduk atau bisa diganti dengan emping
  • Bawang merah goreng
  • Kacang kedelai goreng
  • Daun seledri
  • Kecap manis

Cara membuat bubur ayam enak spesial

  1. Langkah pertama rebus daging ayam dengan air secukupnya ( sekitar 2 liter ) hingga matang. Tiriskan dan potong ayam dalam potongan besar. sementara simpan dahulu air bekas rebusan ( air kaldu )
  2. Berikutnya bersihkan beras dan cuci hingga bersih. Lantas rebus beras dengan air kaldu secukupnya. Tambahkan daun salam dan garam. Aduk aduk secara perlahan supaya bubur matang secara sempurna. Setelah menjadi bubur kecilkan api dan aduk aduk supaya benar benar matang.
  3. Haluskan semua bahan bumbu halus, lantas tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Selanjutnya tambahkan sisa air kaldu dan juga daging ayam. Tambahkan juga biji pala dan lada buuk. Biarkan hingga air kaldu meresap. Setelah air kaldu menyusut ( tinggal separoh ), angkat daging ayam.
  4. Panaskan minyak dan goreng daging ayam, setelah dingin suwir suwir.

Cara penyajian bubur ayam spesial

  • Ambil mangkok, isi dengan bubur nasi secukupnya, tambahkan air kaldu, kedelai goreng, ayam suwir, seledri, dan emping. tambahkan juga kecap manis

Cukup banyak menu jualan pedagang kaki lima yang laris manis adi masyarakat. Selain bubur ayam ada beberapa masakan tradisional yang banyak diminati, salah satunya yakni soto ayam